dv2013

31/12/2013
Per St. Silvestre, l'any acabat i l'oli engerrat. (31 desembre)
29/12/2013
L'home que va començar sent un brivall mai serà un home de bé: del vi es fa amb facilitat vinagre, però mai del vinagre vi.
Fiedrich Rückert
28/12/2013
Vinya en un pujol, la caven cent i la verema un de sol
27/12/2013
Si vols viure molt, guarda una mica de vi ranci i un vell amic.
Pitàgores
26/12/2013
Qui no té era ni cup, la meitat del blat i del vi perdut
23/12/2013
Pren consell del vi, però decideix després amb aigua.
Benjamin Franklin
20/12/2013
Planta vinya... quan el vi estiga barat.

18/12/2013
Els negres del Priorat es consideren més una medicina que un vi.
Hugh Johnson
16/12/2013
Ni tot el pa en coques, ni tot el vi en bótes
14/12/2013
Per Santa Llúcia, l'oli torna a l'oliva.
o també
Per Santa Llúcia, tot l'oli és a l'oliva. (13 desembre)
12/10/2013
És del millor raïm d'on surt el millor vi.
Meritxell Falgueras
10/12/2013
Pel desembre i pel gener, omple la pica i l'olier
9/12/2013
Beveu per que sou feliços, però mai per que sou desgraciats.
Gilbert Keith Chesterton
7/12/2013
Si bon raïm vols menjar, pel desembre has de podar.
5/12/2013
Per Sant Nin i Sant Non es talla el raïm de la planta i es penja a la llàntia. (2 desembre)
2/12/2013
Per sant Llop, oli per tot. (2 desembre)
30/11/2013
Per Sant Andreu, verema arreu. (30 novembre)
29/11/2013
El vi novell per St. Andreu ja és vell. (30 novembre)
27/11/2013
Quan arriba Sant Andreu el vi ja es pot dir vell. (30 novembre )
25/11/2013
Per Sta. Caterina l'oli és a l'oliva i per St. Llop, l'oli per tot. (25 novembre i 2 desembre)
23/11/2013
Abans de Santa Caterina, no cullis l'oliva. (25 novembre)
19/11/2013
Per Sant Crispí, el most ja és vi. (19 novembre)
16/11/2013
Per Sant Martí, l'oliva al topí, barra el teu vi i convida ton veí. (11 novembre )
13/11/2013
Fins a Sant Martí tothom qui vol beu vi.
Versió llarga:
Fins a Sant Martí tothom qui vol beu vi; de Sant Martí enllà en beu qui n'ha. (11 novembre)
12/11/2013
Per sant Martí tapa la bota del bon vi; si no l'has tapat, tapa-la aviat. (11 novembre )
11/11/2013
Per sant Martí enceta la bota de vi. (11 novembre)
9/11/2013
Per St. Martí, mata el porc i enceta el vi
Versió llarga:
A Sant Martí, mata el porc i enceta el vi, despatxa el criat i mata el rossí. (11 novembre )
7/11/2013
Abans de Sant Martí, pa i vi.
I la seva versió llarga:
Abans de Sant Martí, pa i vi; després de l'estiuet, fam i fred. (11 novembre)
4/11/2013
A Sant Martí, agarra l'escala i ves a collir. (11 novembre )
2/11/2013
El novembre, vi per vendre
1/11/2013
Abans de novembre, que la teua vinya sense fruita quede
30/10/2013
Si el vi perjudica els teus negocis, deixa els teus negocis.
CHESTERTON, Gilbert Keith
29/10/2013
Octubre finit, raïm collit
28/10/2013
Per Sant Simó i Sant Judes, veremes collites, tant si són verdes com si són madures. (28 d'Octubre)
25/10/2013
Quan per Sant Vicenç és clar es fa més vi que aigua. (27 octubre)
23/10/2013
Sant Vicenç mullat, tot el vi esguerrat. (27 octubre)
22/10/2013
El millor del vi és que durant dues hores els problemes són d'altres.
Pedro Ruiz
21/10/2013
Vi vell i oli novell
19/10/2013
Un got de vi en el moment oportú val més que totes les riqueses de la terra.
Gustav Mahler
18/10/2013
Qui massa vi beu, canta per tot arreu
16/10/2013
El millor vi no és necessàriament el més car, si no el que es comparteix. 
George Brassens.
14/10/2013
El menjar picant vol vi abundant
11/10/2013
Si bé la penicilina cura els homes, el vi els fa feliços.
Alexander Fleming
10/10/2013
El vi, com tot, és el que tu vols que sigui. 
Meritxell Falgueras
9/10/2013
Al matí poca aigua i molt vi
7/10/2013
Tothom ha de creure en alguna cosa, jo crec que seguiré bevent. 
Groucho Marx
5/10/2013
Sant Vicenç clar i Sant Pau espès, de vi no en vulgueu més. (27 octubre i 3 octubre)
3/10/2013
Per Sant Pau i Sant Vicenç Sever, el vi al celler. (3 i 27 octubre)
1/10/2013Entre Sant Miquel i Sant Francesc pren la verema tal com és (29 setembre i 4 octubre)
28/9/2013
Al davant hi va l'estel i al darrera Sant Miquel, que duu la verema del cel. (29 setembre)
27/9/2013
Per Sant Miquel, la verema se'n puja al cel, i l'endemà torna a baixar. (29 setembre)
26/9/2013
Pluja per sant Cebrià, pren most i fa el vi clar. (26 setembre)
25/9/2013
Sant Mateu arribat, verema el savi i l'orat. (21 setembre)
24/9/2013
Pluja per Sant Mateu, porc, verema i bens arreu. (21 setembre)
23/9/2013
Per Sant Mateu, el raïm meu, i el meló, teu. (21 setembre)
21/9/2013
Per Sant Mateu sembra el teu vi, i si no en tens, vés a Manlleu. (21 setembre)
20/9/2013
A Sant Mateu, verema arreu. (21 setembre)
18/9/2013
Pel setembre , vi per vendre.
variant
Al setembre, el vi està per vendre
16/9/2013
Si el setembre el féu veremador, raja el vi, que no hi ha millor.
14/9/2013
Les veremes de setembre són les millors, si els raïms tenen dolçors
13/9/2013
Si per Sta. Creu fa bon vent, collita d'olives per l'any vinent. (14 setembre)
12/9/2013
Vi de setembre les dones fa estendre
11/9/2013
Del setembre a l'agost, beu vi vell i no beguis most.
10/9/2013
Setembre molt humit, molt vi però aigualit
9/9/2013
Per la Mare de Déu d'agost pinta el raïm i per la de setembre ja es pot collir (15 agost i 8 setembre)
7/9/2013
Per la Mare de Déu de Setembre, els raïms són bons per prendre. (8 setembre)
6/9/2013
Setembre assolellat, bon vi assegurat
5/9/2013
El setembre és veremador i es fa vi del bo i millor
4/9/2013
Pel setembre neteja tines, portadores i premsa
3/9/2013
Quan madura la móra, la vinya ja és veremadora
2/9/2013
En setembre les cabres a la serra i el vi a la gerra
31/8/2013
El juny és blader i el setembre, raïmer.
Variant:
El juny és bleder i el setembre, raïmer.
30/8/2013
Els madura l'agost i el setembre se n'emporta el most.
29/8/2013
Per l'agost, most; pel setembre, vi per vendre
28/8/2013
Aigua a l'agost, safrà, mel i millor most
27/8/2013
Agost i verema n'hi ha cada any, uns amb guanys i d'altres amb danys
26/8/2013
A finals d'agost, ja està prop el most
24/8/2013
Les darreres pluges d'agost porten la tardor i aigualeixen el most
23/8/2013
Per Sant Bartomeu sense pell, préssecs madurs i vi novell. (24 agost)
22/8/2013
El juliol no se'n va sense verol, i l'agost, sense most.
21/8/2013
Si gela per Sant Bernardí, adéu el vi. (20 d'Agost)
20/8/2013
Aigua per Sant Bernardí lleva pa i no dóna vi. (20 d'Agost)
19/8/2013
Aigua de Sant Magí, no dóna pa i lleva vi. (19 agost)
17/8/2013
Per la Mare de Déu d'agost pinta el raïm i per la de setembre ja es pot collir (15 agost) 15/8/2013
La Mare de Déu d'agost, diada molt senyalada; madura algun raïmet i cau alguna avellana (15 agost)
14/8/2013
Aigua per la Mare de Déu d'Agost, treu oli i aigua al most (15 agost)
12/8/2013
Per l'agost, cigrons i most
9/8/2013
Per Sant Llorenç, el sol toca pels torrents, i allà on no tocarà, ni casa ni vinya vagis a plantar. (10 agost)
5/8/2013
A l'agost, figues i most
2/8/2013
Allò que a l'agost madura, al setembre ho assegura
1/8/2013
L'agost ho eixuga tot, menys el most.
27/7/2013
El vi sembra poesia en els cors.
Dante Alighieri
22/7/2013
De bona sarment planta la vinya, i de bona mare pren la filla
19/7/2013
Viva el buen vino,
que es el gran camarada
para el camino.
Pío Baroja
16/7/2013
De vinya mal llaurada, collita esguerrada.
13/7/2013
Els nois s'han d'abstenir de beure vi, ja que és un error afegir foc al foc.
Plató
10/7/2013
La dona i el vi, maregen al fadrí
6/7/2013
El vino, mientras más se envejece, más calor tiene: al contrario de nuestra naturaleza, que mientras más vive, más se va enfriando.
Lope de Vega
4/7/2013
Quan el vi estigui barat, planta vinya.
2/7/2013
Al vi hi ha saviesa, a la cerveza llibertat,a l'aigua bactèries.
Benjamin Franklin
1/7/2013
Pa de blat, llenya d'alzina i vi de parra aguanten la casa
30/6/2013
Aquell que no estima el vi, la dona i la cançó, serà un estúpid tota la vida
Estampa alemanya -nord americana de Kimmel i Voigt 1873.
28/6/2013
Els caragols i els peixos, neixen amb aigua i moren amb vi
26/6/2013
D'olives, una per sant Joan i cent per Nadal. (24 juny)
24/6/2013
El vi és l'única obra d'art que es pot veure
Robert Louis Stevenson
22/6/2013
Pluja de Sant Joan, mal per l'oli, pel vi i pel blat. (24 juny)
20/6/2013
Flor d'olivera per sant Joan, oli en gran. (24 juny)
17/6/2013
Aigua de Sant Joan, no dóna ni vi ni pa. (24 juny)
13/6/2013
Aigua de Sant Joan, celler buit i molta fam (24 juny)
11//6/2013
Maig plujós [o ventòs] i juny calent, fan bon vi i bon ferment
8/6/2013
Vi pur i all cru fan l'home valent i astut.
6/6/2013
Juny assolejat i ben tronat, any de molt de vi i molt de blat
5/6/2013
Perquè la vida és massa preciosa per beure malament
Meritxell Falgueras
3/6/2013
El juny és blader i el setembre, raïmer.
31/5/2013
Si plou per Santa Petronella, els raïms torna gotims. (31 maig)
29/5/2013
Sant Urbà és la clau del vi i la clau del pa. (25 maig)
27/5/2013
Sant Urbà és el darrer veremador; si no plou, el pagès deixa el dolor. (25 maig)
25/5/2013
Gelades per Sant Urbà, ni vi ni pa. (25 maig)
23/5/2013
El vi que deixa Sant Urbà, ja el pots llençar (25 maig)
20/5/2013
Beu bon vi, vell, i estimaràs el consell
17/5/2013
Tant el vi bo com el dolent pel maig floreix
15/5/2013
Beati Hispani quibus bibere vivere est.
Afortunats els hispans per als que beure és viure.
Atribuïda a Juli César
14/5/2013
Si no plou per Sant Pancràç ni per Sant Urbíc, molt raïm i molt vi. (12 i 30 maig)
13/5/2013
El que converteix un bon vi en un gran vi és la capacitat de trensmetre d'on prové, la fidelitat al seu territori d'origen
D'un prospecte de la DO Montsant
11/5/2013
Qui poda en Maig i alça en Agost, no fa pa ni most
10/5/2013
Pel maig, sardina a la brasa i bon vi a la tassa
9/5/2013
Pel maig, el cep en flor no vol veure ni amo ni senyor
8/5/2013
Qui va inventar la cervesa era un home savi
Plató
7/5/2013
Maig, juny, juliol i agost, ni cargols, ni dones, ni most
6/5/2013
Flor d'oliver pel maig, oliada per tot l'any
4/5/2013
El pa i el vi neixen dintre el maig
3/5/2013
Per Santa Creu, la vinya ja es veu. (3 maig)
2/5/2013
Diu la vinya: "Tant me fa una pluja, com dues, com tres, però sense la de maig no faré res"
1/5/2013
Aceite y vino, bálsamo divino
30/4/2013
El sol, amb tots els planetes que giren al seu voltant i que depenen d'ell, encara té temps de madurar un raïm como si no tingués una altra cosa que fer en l'univers
Galileo Galilei.
29/4/2013
La cervesa és la prova de que Déu ens estima i vol que siguem feliços
Benjamin Franklin
27/4/2013
De Sant Jordi a Sant Miquel, ni dona, ni vi, ni peix (23 abril i 29 setembre)
26/4/2013
Per Sant Jordi, Santa Creu, hi havia vi per tot arreu (23 abril i 3 maig)
25/4/2013
Pluja per Sant Jordi i per Sant Marc, porrons i barrals trencats (23 i 25 abril)
24/4/2013
Bon sol per Sant Jordi i Sant Marc, podràs beure vi a raig (23 i 25 abril).
23/4/2013
Per l'abril, poda la vinya el mesquí
22/4/2013
Parra que brota a l'abril, poc vi al barril
20/4/2013
Flor en abril, oli en el setrill
19/4/2013
Les gelades d'abril s'emporten el vi
18/4/2013
L'aigua d'abril omple la gerra i el barril
17/4/2013
A vegades la saviesa popular es contradiu. Si no, compareu aquestes dues dites
Fred d'abril, no faltarà pa ni vi
Fred d'abril, no hi haurà pa ni vi
16/4/2013
Flor d'olivera per l'abril, val per mil
15/4/2013
Del raïm; per l'abril la flor, pel maig el color.13/4/2013
Borró que neix per l'abril no té temps de fer bon vi.
12/4/2013
Abril rigorós, pa i vi abundós
10/4/2013
Abril finit, el cep florit.
9/04/2013
I vostè, Mme. Bollinger, quan en veu de champagne?
Doncs miri, en prenc una copeta quan estic trista, també, clar, si estic contenta. Si estic sola en bec una miqueta, si estic acompanyada em sembla que se n’ha de prendre, com aquell qui diu, gairebé, per obligació. En prenc unes gotes si no tinc gana, amb els àpats, evidentment bec champagne. Fora d’això ni el toco, llevat, clar, que tingui set.
D'una entrevista per TV a Lily Bollinger als 90 anys!
6/4/2013
Quan el pagès està amoïnat, o li sobra vi o li manca blat
5/4/2013
El millor vi és el que comparteixes
Georges Brassens
3/4/2013
Gota a gota s'ompli la bóta
2/4/2013
Si me tomas en frío engaño, y con los años me hago más listo
Estopa
30/3/2013
Llibres i vins, els més vells són els més fins
28/3/2013
On no hi ha vi, no hi ha amor
Eurípides
27/3/2013
Dona jove i vi vell
26/3/2013
En la victòria el mereixem, en la derrota el necessitem
(Sobre el Xampany) Napoleó Bonaparte
25/3/2013
No compres cosa vieja que no sea vino, jamón o teja.
23/3/2013
Qui beu molt al matí, a la tarda no té vi.
22/3/2013
El vi és una de les coses més civilitzades del món i una de les coses materials que ha assolit una més gran perfecció
E. Hemingway
21/3/2012
Amistats que amb el vi es fan, en dormir la mona es desfan
20/3/2013
El primer got correspon a la sed; el segon, a la alegria; el tercer, al plaer; el cuart, a la insensatesa
Luci Apulei
16/3/2013
El bon vi ressuscita el pelegrí.
15/3/2013
El vi constitueix un element inseparable de la vida
Josep Pla
14/3/2013
No vull res més que aquell vi rogenc que embriaga, un llibre de poemes, felicitat i un crostó de pa. I llavors tu i jo jaient junts en aquella ombra…
Omar Khayyam
9/3/2013
El foc és mitja vida: el pa i el vi l'altra mitja
8/3/2013
Les penes amb pa, un got de vi, un tall de pernil, assegut còmodament en una butaca, en una casa bonica, són menys
Jaume Perich i Escala "el perich"
7/3/2013
El vi, les dones i el joc fan anar l'home tort
6/3/2013
El Champagne es el vino francés por excelencia. Alegre, petulante, ruidoso, escandaloso, mujeriego y fanfarrón.
Julio Camba.
5/3/2013
Dona bonica i vi bo no duren gaire
4/3/2013
Després de la pluja neix l'herba; després del vi, les paraules
Anònim
2/3/2013
Després de beure vi bo, tothom vol tenir raó
1/3/2013
Un mal escritor pot arribar a ser un bon crític, per la mateixa raó que un pèssim vi també pot arribar a ser un bon vinagre.
Francoise Mauriac.
28/2/2013
L'amic de ton vi, no el vulguis per veí.
1/3/2013
No hay cuestión ni pesadumbre que sepa nadar; todas se ahogan en vino, todas se atascan en pan.
Francisco de Quevedo.
27/2/2013
Per l'hivern, bona sopa i vi calent
26/2/2013
Bona companyia, bon vi i bona benvinguda, poden fer bona gent
William Shakespeare
25/2/2013
El vi vol bon coixí.
23/2/2013
Vella fusta per cremar, vell vi per beure, vells amics en qui confiar i vells autors per llegir.
Sir Francis Bacon
22/2/2013
Llenya, vi i amic, com més vell més preferit
21/2/2013
El vi és l'amic del savi i l'enemic del borratxo. Es amarg i útil como el consell del filòsof, és permès a la gent i prohibit als imbècils. Empeny a l'estúpid cap a les tenebres guia el savi cap a Déu.
Avicena
19/2/2013
Beure bon vi és d'enteniment, el que no és bo és beure'l dolent
18/2/2013
Avui va de broma. Al feisbuc algú ha tingut la idea de modificar refranys espanyols i demanar-ne més. Aquí el recull:
A buen entendedor, pocas notas de cata bastan.
A botella regalada no le mires la añada.
Una uva no hace viñedo, pero ayuda al compañero.
Bébeme despacio, que tengo prisa.
A mal tiempo, buen vino.
El vinicultor propone, y la naturaleza dispone.
Donde fueras, bebe lo que vieras.
La sed es mala consejera.
Nunca digas de esta bodega no bebere.
No por mucho madrugar se abre el vino más temprano
A quien madruga Baco le ayuda
No dejes para mañana lo que puedas beber hoy
No comer por haber bebido, no hay nada perdido
Vino que no has de beber, dejalo correr
Quien mucho bebe, poco aprieta
Más vale beber que currar
Beba yo aguardiente y ríase la gente
16/2/2013
El vi és la més sana i higiènica de les begudes.
Louis Pasteur.
15/2/2013
Menjar fred i vi calent posa malalta la gent
14/2/2013
Ens agrada el vi. És lògic que ens agradi el Priorat
El trio infernal
13/2/2013
El vi ha de tenir coses de la dona hermosa: bon color, bon nas i bona boca
12/1/2013
Tornem a les llatinades
Bonum vinum laetificat cor hominis
El bon vi alegra el cor del home
11/2/2013
El vi té tant d’enologia com de filosofia, és una manera de fer les coses
Sara Pérez
9/2/2013
Planta el cep per Carnestoltes i tindràs bones redoltes
6/2/2013
La paraula xató és la que l’atribueix al fet d’aixetonar una bota de vi, és a dir posar una aixeta a la bota per a procedir a tastar el vi nou
5/2/2013
Jo definiria el Priorat com una zona on arriben persones que aspiren a fer del vi una obra d’art.
Josep Lluís Pérez
4/2/2013
Faig el vi que puc fer... però cada any quedo acollonit del que em surt
René Barbier
2/2/2013
In vino veritas
En el vi hi ha la veritat
Plini el vell
1/2/2013
Els vins són petites històries dins d’una ampolla
Panell al Castell del vi
31/1/2013
El vi és l'essència de les relacions humanes
Pere Tàpies
30/1/2013
El vi bo és aquell que agrada a un
Tóbal Caules
29/1/2013
Quan bevem una copa de vi, també bevem paisatge.
Joan Calatayud
27/1/2013
Bóta dolenta mai fa bon vi.
25/1/2013
Prendre vi és prendre un glop de vida
Nani Ramon
22/1/2013
Pel gener el camp llaurar, la vinya podar i el vi trascolar
19/1/2013
Després de mort ni vinya ni hort
18/1/2013
Amic de vi, mal amic i mal veí
17/1/2013
El vi fa la vida més fàcil, amb menys tensions i més tolerància
Benjamin Franklin
16/1/2013
Un país que no coneix els seus vins té un problema d’indentitat
Manuel Vázquez Montalban
15/1/2013
L'amor és com el vi, i com el vi també, a uns reconforta i altres destrossa.
Stefan Zweig
14/1/2013
Beu fins que et puguis riure del vi i no esperis que el vi es pugui riure de tu
12/1/2013
Les tres gràcies del vi: fresc, fi i fort
11/1/2013
Batejar és donar nom, menys al vi que li treu
10/1/2013
Aprofitem la presentació del vi jove de Bot, per reproduir-ne la dita que posen a l'etiqueta
On hi ram, hi ha mam, i si és de pi, és de bon vi
9/1/2013
La carn d'avui, el pa d'ahir i el vi com més anys pugui tenir.
7/1/2013
“Un got mig buit de vi és també un got mig ple, però una mentida a mitges no és de cap manera una mitja veritat.”
Jean Cocteau.
5/1/2013
All i vi, remei dels pobres
4/1/2013
El vi és raigs de llum, units per l'aigua
Galileu Galilei
3/1/2013
Amistats que amb el vi es fan, en dormir la mona es desfan